Holunderblütensirup

Zutaten für ½l Holunderblütensirup:



* 12 Holunderblüten

* 1 kg Zucker

* 1 Orange

* ½ Zitrone

* etwas Zitronensäure

* ½l Wasser



Zubereitung:



* Wasser und Zucker aufkochen lassen, bis Zucker aufgelöst ist

* Zitronensäure dazu alles über die Holunderblüten und den geschnittenen Orangen und Zirtonen schütten

* 5 - 6 Tage stehen lassen

* mit Baumwolltuch in Flaschen füllen, zuerst aufkochen



Viel Spaß beim Nachkochen

wünscht Familie Ofenauer